汁なしの作り方

＜汁なしの作り方＞

お客様にご用意頂きたい食材

もやし一袋、キャベツ1/8、卵黄

あとはお好みで。私はパルメザンチーズとフライドガーリックと食べるラー油を使いました。本当はフライドオニオンが欲しかったのですが、近くのスーパーに売ってませんでした。

①まずは汁なしの素を湯煎します。白い脂が透明になってから更に5分ほど湯煎してください。

こうなります。↓

➁野菜を茹でます。

野菜をざるにあげます。

③麺を茹でます。茹でる前に打ち粉を洗い流してください。

④湯煎した汁なしの素を丼に投入します。

⑤麺を湯切りして、丼に投入します。その後、よくかき混ぜます。

⑥盛り付けていきます。まずは茹でた野菜を盛ります。

続いて卵黄を乗せます。

続いてフライドガーリック、パルメザン、食べるラー油をトッピングしていきます。

⑦完成です！ぐちゃぐちゃにかき混ぜてお召し上がりください。